「餐饮网络营销」如何做好餐饮网络营销的品牌
的饮食文化悠久而绵长,有句古话说得好,叫做“民以食为天”,而且对于的吃食来说即使是吃上几年都不会出现重样的。所以对于饮食文化还是非常重要的。随着经济的发展,越来越多的人注重吃食的讲究,所以也有越来越多的人加入到了餐饮行业之中。那么餐饮行业的人如何才能降低成本并且获取利益呢?这时选择网络营销无疑是最合适的方法。下面小编将介绍关于如何做好餐饮网络营销的品牌定位以及餐饮网络营销的策略。
一、什么是餐饮网络营销?
餐饮经营涉及到企业经营的方方面面,是一个完善的大系统,从产品、供应链、营销、管理、品牌到战略,乃至是选址、空间设计、现金流,每一块都至关重要,一招错则满盘皆输!
餐饮经营和其他行业的企业经营一样,要基于消费者的真实需求去占领消费者的心智,占据目标消费群体在某个认知上的第一。
网络营销是20世纪末出现的市场营销新领域,是企业营销实践与现代通信技术、计算机网络技术相结合的产物,是企业以电子信息技术为基础、以计算机网络为媒介和手段而进行的各种营销活动的总称。
网络技术特别是因特网技术的应用是网络营销实现的基础,因特网的广泛应用和普及是网络营销产生和发展的必要前提。随着网络营销在的盛行,餐饮行业越来越多的运用网络营销已经成为一种不可阻挡的趋势。
二、餐饮网络营销的策略
针对餐饮行业独有的服务特色,在开展网络营销时,纯真生活提示如下几种网络营销策略,更能发挥餐饮企业的网络营销优势。
1、营销型网站建设
网站是餐饮企业在互联网上的名片,也是开展网络营销的基础。但目前大部分餐饮企业网站,都只停留在企业信息发布、宣传的层面,没有充分发挥网站的营销价值。
只有从用户的角度出发,构建营销型网站,才能产生更大的营销效果。营销型网站是指以现代网络营销理念为核心,以搜索引擎良好表现、用户良好体验为标准,能够更好地籽访客转化为顾客的企业网站。
2、利用社会化网络媒体
开展口碑营销,是低成本、高转化率的推广方式,能快速的提升企业品牌信任度、忠诚度。而互联网则是最佳的u碑传播通道,借助互联网的论坛、博客、SNS社区、微博等网络社区能实现快速的网络u碑传播。
侧重于服务的餐饮行业,口碑对产品的销售、品牌的建设有更大的影响权重。有效的利用各种社会化网络媒体,开展网络u碑营销,将能快速提升品牌知名度和顾客忠诚度。
3、构建复合型网络销售渠道
对企业营销而盲,互联网既有媒体价值,也有渠道价值。餐饮企业可以通过互联网低成本的扩展销售渠道,并且没有地域限制。
4、定期开展网络促销活动
促销活动的开展,能刺激消费者的消费欲望,餐饮行业开展促销活动效果更加显著。在互联网也可以通过各种形式开展促销活动。
三、如何做好餐饮网络营销的品牌定位?
品牌定位是品牌经营的首要任务,是品牌建设的基础,是品牌经营成功的前提。是所有品牌营销的风向标。
1、市场身份定位
出生地,是乡土,是香港潮流,是欧美,还是中式古典……;档次,是高端,是中端,还是低端;
2、服务定位
服务对于餐饮门店的重要性不言而喻,提高自身的服务水平是餐饮门店塑造品牌的一个重要的内容。在一些餐饮门店都出现过类似的情况:客人点了菜后,等候半天,终不见菜肴,向侍者反映后,得到的却只是“抱歉”,甚至是高傲的姿态。这种服务态度是不可能建立起餐饮门店的美誉度的。
因此,餐饮门店应建立全面的服务,如规范化服务行为、礼貌语言等。同时应避免形式化,要切合实际,使侍者更具人性化,而又不乏规范的尊严。总之,餐饮门店要致力于为顾客提供最真诚、最贴心、最人性化的服务方式。
3、产品定位
产品是品牌的基础,一家优秀的餐饮门店只有当其餐饮产品得到顾客的信任、认可和接受并能与顾客建立紧密关系,才能使该产品得以发展。品牌餐饮门店建立的基础是保证其产品在质量、色香味、独特性上能做到最佳。
随着市场竞争的白热化,无论从质量、还是菜品的色香味,各餐饮门店都做到非常标准规范,要突出自我本色,唯有从差异化出发,不断创新,能够为顾客提供意想不到的产品效果,才能吸引顾客的“猎奇心理”,满足顾客不断提升的饮食要求。质量是品牌的生命,餐饮门店只有不断地提高产品质量,才能保持品牌的信誉度、美誉度以及顾客的忠诚度。
品牌建设实际上是质量建设。
4、消费定位
消费定位是指按餐饮门店与某类消费群体的生活形态和生活方式的关联作为定位。成功运用消费定位,可以将品牌个性化,从而树立独特的品牌形象和品牌个性。
网络营销就是利用互联网传播快速,传播范围广的特点将企业想要传递的信息传播到任意的范围。所以这种营销的方式是餐饮业转型将传统经营方式和网络营销相结合,然后达到获取利益的目的。在做餐饮网络营销的品牌定位的时候要注意:做好市场身份的定位、做好服务定位、做好产品定位、做好消费定位。